Der Morgenpokal

Eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus gewaschenem äthiopischem Yirgacheffe und brasilianischem Serra Negra, geröstet zu einer köstlichen mittleren Röstung für eine sanfte Tasse für den Start in den Tag. Die einzelnen Noten der Bohnen sind:

• Äthiopischer gewaschener Yirgacheffe
  • Deutlicher Duft nach getrockneten Steinfrüchten
  • Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten und frischen Zitrusfrüchten
  • Deutliche säuerliche Zitronensäure
  • Spürbare bonbonartige Süße

• Brasilianische Serra Negra
  • Leicht
  • Gesalzene Nuss
  • Kakao

• Die Mischung vereint die besten Noten beider Bohnen. Zusammen ergeben sie das folgende Profil:
  • Milde Zitrussäure
  • Sanfte salzige Nussnote
  • Weicher, leicht süßlicher Kakao